零食
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零食行業(yè)深度分析：渠道與產(chǎn)品創(chuàng)新帶來新一輪增長
零食有著娛樂、代餐和禮品三大功能，滿足了不同年齡和場景的各式需求，是食品的重要補充，也是生活中不可或缺的調劑。中國零食從一個陳舊的傳統(tǒng)行業(yè)轉變?yōu)楝F(xiàn)代化的大產(chǎn)業(yè)，零食市場已經(jīng)突破一萬億元，并且以較快的速度增長著。我們認為，未來三年零食市場將會保持在6%至8%的增長區(qū)間，2026 年有望突破14000 億元規(guī)模。
財經(jīng)研究
2025-07-16
品類視角理解中式零食發(fā)展：為什么是魔芋和鵪鶉蛋？
核心觀點：經(jīng)濟下行期的口紅效應一直有催生全球品牌的潛質，中式零食大有可為。零食行業(yè)變化來源于渠道，但競爭優(yōu)勢最終積累于品類。我們結合對消費環(huán)境變化、產(chǎn)業(yè)技術突破、產(chǎn)業(yè)鏈利潤結構以及公司品類發(fā)展的定性與定量分析，深度研究魔芋和鵪鶉蛋2 大零食新品類的歷史背景與發(fā)展空間。從產(chǎn)業(yè)視角切入，回顧歷史展望未來，看好品類快速發(fā)展的中式辣鹵零食龍頭投資價值。
財經(jīng)研究
2024-10-25
休閑零食：增速依舊不高 龍頭環(huán)比改善
1）銷售額：2020 年 11 月單月全網(wǎng)休閑零食成交金額 88.05 億元，同比-1.19%（銷量 2.94 億/同比-4.59%；客單價 29.94 元/同比+3.56%），增速較 10 月下降 11pct，較去年同期下降 22pct。11月份雖有雙十一驅動，增速依舊不高，我們認為主要與疫情有關，疫情后消費者當前收入下降、預期未來下降，消費傾向降低。
財經(jīng)研究
2020-12-08
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