2025年中國果凍市場政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢研判：17歲以下消費(fèi)者為核心消費(fèi)群體[圖]

根據(jù)《GB19299-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)果凍》中的定義：果凍，以水、食糖等為主要原料，輔以增稠劑等食品添加劑，添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。