內(nèi)容概要：食品接觸材料檢測(cè)是確保食品包裝、容器、加工設(shè)備等材料安全性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涉及法規(guī)合規(guī)性、化學(xué)遷移、物理性能及微生物安全等檢測(cè)項(xiàng)目，主要圍繞“材料是否會(huì)向食品中釋放有害物質(zhì)”展開(kāi)，確保食品安全。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了食品行業(yè)的進(jìn)步，多年來(lái)我國(guó)食品行業(yè)保持蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，食品種類(lèi)日漸增多，食品生產(chǎn)與加工技術(shù)日漸成熟。食品接觸材料檢測(cè)是食品安全和消費(fèi)品質(zhì)量保障的重要環(huán)節(jié)，隨著全球食品安全法規(guī)趨嚴(yán)、新材料技術(shù)革新以及消費(fèi)者安全意識(shí)提升，食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)正迎來(lái)快速發(fā)展。尤其是高端食品包裝需求增長(zhǎng)，預(yù)制菜、功能性飲料、冷鏈?zhǔn)称返葘?duì)高阻隔、抗菌包裝的需求推動(dòng)檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展。2024年，我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告數(shù)量2892萬(wàn)份，較2023年增加281萬(wàn)份；市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至228.77億元，較2023年增加23.29億元。預(yù)計(jì)2025年，我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告數(shù)量約3158萬(wàn)份，市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)251.08億元。

上市企業(yè)：譜尼測(cè)試(300887)、國(guó)檢集團(tuán)（603060）、華測(cè)檢測(cè)(300012)

相關(guān)企業(yè)：中國(guó)檢科院（CAIQ）、微譜技術(shù)、中鼎檢測(cè)、SGS、Intertek、Eurofins、TüV萊茵、BV（必維）

關(guān)鍵詞：食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模、食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)發(fā)展方向

一、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)定義及核心項(xiàng)目

食品接觸材料指在生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存過(guò)程中直接或間接接觸食品的材質(zhì)，例如餐具、保鮮膜、飲料瓶、食品包裝紙等。食品接觸材料檢測(cè)是確保食品包裝、容器、加工設(shè)備等材料安全性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，涉及法規(guī)合規(guī)性、化學(xué)遷移、物理性能及微生物安全等檢測(cè)項(xiàng)目，主要圍繞“材料是否會(huì)向食品中釋放有害物質(zhì)”展開(kāi)，確保食品安全。食品接觸材料種類(lèi)繁多，不同材料的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和檢測(cè)重點(diǎn)存在差異。

二、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了食品行業(yè)的進(jìn)步，多年來(lái)我國(guó)食品行業(yè)保持蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，食品種類(lèi)日漸增多，食品生產(chǎn)與加工技術(shù)日漸成熟。食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)是食品安全和消費(fèi)品質(zhì)量保障的重要環(huán)節(jié)，隨著全球食品安全法規(guī)趨嚴(yán)、新材料技術(shù)革新以及消費(fèi)者安全意識(shí)提升，食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)正迎來(lái)快速發(fā)展。尤其是高端食品包裝需求增長(zhǎng)，預(yù)制菜、功能性飲料、冷鏈?zhǔn)称返葘?duì)高阻隔、抗菌包裝的需求推動(dòng)檢測(cè)市場(chǎng)發(fā)展。2024年，我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告數(shù)量2892萬(wàn)份，較2023年增加281萬(wàn)份；食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至228.77億元，較2023年增加23.29億元。預(yù)計(jì)2025年，我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告數(shù)量約3158萬(wàn)份，食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至251.08億元。

近年來(lái)，食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)的服務(wù)價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，尤其在中低端檢測(cè)領(lǐng)域表現(xiàn)明顯。數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)均價(jià)842元/份，2019年為822元/份，2022年跌破800元/份，2024年我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)均價(jià)791元/份，預(yù)計(jì)2025年約為795元/份。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告》

三、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括檢測(cè)設(shè)備、耗材試劑、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、數(shù)據(jù)與軟件、人才及相關(guān)技術(shù)等；行業(yè)中游為食品接觸材料檢測(cè)服務(wù)企業(yè)；行業(yè)下游主要應(yīng)用于食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)、食品與飲料企業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管總局、海關(guān)等。

四、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸包裝材料作為影響食品安全的關(guān)鍵因素，有關(guān)部門(mén)越發(fā)關(guān)注食品接觸包裝材料的安全性。隨著我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的快速發(fā)展，國(guó)家相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在不斷完善。2023年9月25日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布2023年第6號(hào)公告，發(fā)布85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單。其中，涉及食品接觸材料的標(biāo)準(zhǔn)共有17項(xiàng)。2024年3月12日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中又包括食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)（黏合劑）和測(cè)試方法類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，至此，目前涉及食品接觸材料的新標(biāo)準(zhǔn)共6項(xiàng)，測(cè)試方法類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)共13項(xiàng)。涉及塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料、油墨、黏合劑，其中前5項(xiàng)已于2024年9月6日起實(shí)施，最后一項(xiàng)GB4806.15-2024《食品接觸材料及制品用黏合劑》將于2025年2月8日起實(shí)施。

五、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)食品接觸材料檢測(cè)市場(chǎng)主要參與主體包括國(guó)際第三方檢測(cè)巨頭、國(guó)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)、民營(yíng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室及科研機(jī)構(gòu)。其中，國(guó)內(nèi)民營(yíng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)有華測(cè)檢測(cè)、譜尼測(cè)試、微譜技術(shù)、中鼎檢測(cè)等。

六、食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)發(fā)展方向

食品接觸材料作為保障食品安全的重要環(huán)節(jié)，安全問(wèn)題對(duì)食品安全至關(guān)重要，其檢測(cè)和合格評(píng)定尤為關(guān)鍵。隨著人們對(duì)健康生活的重視不斷增加，食品接觸材料的測(cè)試與CMA檢測(cè)報(bào)告的辦理成為行業(yè)內(nèi)不可忽視的環(huán)節(jié)。未來(lái)，隨著科技的發(fā)展和行業(yè)的不斷成熟，食品接觸材料的檢測(cè)將變得更加科學(xué)、規(guī)范，為市場(chǎng)提供更加可靠的產(chǎn)品保障。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)（www.zrkxw.cn）發(fā)布的《中國(guó)食品接觸材料檢測(cè)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告》。智研咨詢(xún)是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢(xún)】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。